开封市科技工业学校（开封市第二职业中等专业学校）隶属于开封市教育局，是一所公办学校。学校始建于1958年，原名开封市第十一中学，是一所普通完中。1981年开始附设职高班，1986年被河南省教委批准为开封市第二职业中等专业学校，1988年被河南省教委确定为全省首批示范性职业学校，1991年被国家教委首批认定为省级重点职业高中，1996年被国家教委认定为国家级重点职业高中；2004年增名开封市科技工业学校。1999年、2004年、2011年连续三次通过了国家教育部对国家级重点职业学校的重新评估认定，至今继续保持了国家级重点职业学校的称号。2016年荣获“河南省文明单位”荣誉称号，2017年通过河南省教育厅专家验收合格，并获得“河南省职业教育特色院校”称号。

截止2018年学校占地约45亩，建筑面积2.6万平方米；学校教学设施完善，有教学楼、服装楼、机电汽修实训楼、办公综合楼、2栋学生公寓、2个篮球场，2个排球场，1个300米环形跑道。有校内实训实习基地 8 个、校外实训基地4 个，各项专业都有相应的实习车间。学校走多元化办学模式，在稳固优势专业的基础上，探究符合社会需求的新的专业类别，以服装专业为引领，开设了汽车维修与商务类、计算机应用类、动漫设计、机电技术、数控技术、电器气焊技术、农业机械化、装潢设计3+2大专班、普高艺术专业班等13个专业方向； 建立了服装、汽修、电子技能鉴定站，承担中级技能鉴定考核工作。