开封市信息工程学校（原开封市第三职业中专）是市教育局指定的计算机应用与软件技术专业集团的龙头学校。学校前身是创建于1962年的开封市第一职业学校，在1969年6月和东京中学合并而成开封市第二十中学。1981年恢复职业教育，1985年更名为“开封市第三职业高中”，1993年4月经省教委批准并命名为“开封市第三职业中等专业学校”。1995年被省教委命名为“河南省示范性职业中等专业学校”。2003年被开封市教育局命名为“开封市中等职业学校计算机应用及软件技术专业和电子技术专业集团的龙头学校”。在国家大力发展职业教育的背景下，为突出办学特色，2005年5月经市政府批准，更名为“开封市信息工程学校”。2008年随着我市职业教育布局的调整，具有90年办学历史的开封市第五职业中专并入开封市信息工程学校。40余年的办学历史，造就了一支品德优、业务精的师资队伍。

近年来，该校教师主编和参编省文化课、专业课教材达十六种之多。教师辅导学生多次在全国和省、市各类比赛中获一等奖，这些成绩的取得都充分显示了开封市信息工程学校的办学实力和师资优势。

截止至2021年6月1日，学校全日制在校生共有800多人，2021年共有600多人毕业。学校开设有计算机应用（升大班）、计算机应用（速录）、计算机应用（3+2大专）、计算机平面设计及淘宝商务、计算机动漫与游戏制作、电子及农村电气技术、数字影像及影视后期、艺术设计、无人机、电子商务、高铁等11个专业。学生巩固率在95%以上，年培训规模在200人以上。2020年学校共招收新生600多人，其中普通中专132人，3+2大专2人，职业高中5人，高中后一年制中专486人。教师77人，其中高级教师21人，中级教师37人，我校专任基础课、专业课教师的学历均达本科以上，专任教师高、中、初级职称比例合理，生师比达5:1。学校重视师资队伍建设，积极开展以“双师型”教师和骨干教师为重点的全员培训，通过培训，我校的师资学历、职业道德、实践能力、教学水平、现代教育技术应用能力、综合素质均有较快提高，每个专业均有1—2名专任高级教师为专业带头人。截止2021年学校专任专业课教师“双师型”比例达到82.8%，骨干教师比例达到36.4%，形成了教学与科研骨干队伍的梯队结构。学校在河南省语文教研中心有副主任1人，省中等职业学校电子教研中心成员1人。

学校两项省级规划课题和一项市级规划课题顺利立项。在省、市优质课评选活动中，获省级优质课一等奖一名；市级优质课一等奖一名，二等奖二名。2020年师生参加的各类各项比赛中，获教育技能大赛市级一等奖2名、二等奖4名、省级三等奖4名；素质能力大赛市级一等奖7名、二等奖7名、省级三等奖5名；文明风采比赛市级一等奖2名、二等奖2名、省二等奖1名、省三等奖3名；中华优秀传统文化大赛市级二等奖2名。注重学生的实践能力培养，积极做好技能等级证考试工作，成功申办了全国计算机信息高新技术考试站（ATA全美测评软件系统（北京）有限公司（American Testing Authority Inc.简称ATA。本年度，学校鼓励学生考取本学科等级证的基础上，再考取本学科以外的等级证，在常规教学中，我们针对相关技能证书的考试辅导都加到了正式课程中，截至目前，有近7成学生都考到了双证。既提了高学生的实践操作能力，也拓宽了毕业后的就业门路。