吉安职业技术学院（以下简称学院）是2014年2月经江西省人民政府批准、国家教育部备案而设立的一所集工、农、商、艺术、师范教育为一体的专科层次公办普通高等学校。学院坐落于江西省吉安市中心城区吉安南大道，有“山水校园、庐陵书院”之称，校园占地面积1098亩，建筑面积39.8万m2，投资总额9.8亿元。目前，学院在校生近8000人（含中职生），专任教师405名，其中高级职称教师119名，硕士学位以上教师109名，“双师型”教师占34.4％；拥有教学设备3918台（套），设备价值达5000万余元，图书资料20万多册；建设校内外实验、实训中心（基地）139个。
学院采取“一院（吉安职业技术学院）四校（吉安师范学校、吉安市高级技工学校、井冈山应用科技学校、井冈山大学附属艺术学校）、中高职衔接一体化”的模式办学。市政府委托学院全面管理吉安师范学校等四所中职学校，“一院四校”的人事、财务、教学、资产、后勤等由学院统一管理，吉安师范学校等四所中职学校保留独立法人资格，办学相对独立。